欢乐做月饼

小记者介绍奶牛

  “看，我做的小奶牛。”

“哈哈哈……你的月饼为什么是长方形的？”“爸爸，你闻一下这个面皮的味道，好香啊！”“老师，要怎样才能把面团搓圆？”……在中秋佳节即将到来之际，玉溪日报40余名小记者于9月7日走进牧本集灵秀农业基地，在山林田野的宁静自然中体验动手做月饼，拔草喂奶牛，认识五彩缤纷的农作物等，一起欢乐迎中秋。

活动当天，小记者们早早地去到了牧本集灵秀农业基地，兴奋地等待着活动开始。“今天活动的第一个环节是做月饼。”老师话音刚落，小记者们便忍不住欢呼起来，“耶！可以做月饼啦。”“我们来比比谁做的月饼更漂亮吧。”……在小记者们的欢呼声中，工作人员把做月饼所需的材料整齐地摆放在小记者们面前。

小记者们拿起面团和馅料，跟着工作人员示范的步骤，一步一步仔细地模仿着老师的样子，把馅料紧紧包裹在面团中，然后用刻有花纹的模具压出月饼的形状和图案。虽然看着老师做起来又快又简单，但当小记者们亲身体验时，真是花样百出。有的小记者把馅料露在了外面，做出了“双色月饼”；有的小记者压型时压得太重，把月饼压成了一个扁扁的大饼；还有的小记者压得不够用力，做出了奇形怪状的月饼……小记者李雨泽说：“做月饼看似简单，其实也不容易啊，每一步都要刚刚好，否则就做不出象征团圆的月饼了。”

“成型”的月饼在小记者们注视下依次被放入烤箱进行烘烤，小记者们围在烤箱周围大口地吸着空气中弥漫的甜蜜香气，看着月饼的外壳一点点染上金黄色，愈发变得令人垂涎。“叮”……冒着热腾腾香气的月饼新鲜出炉，小记者们看着工作人员将月饼封装，激动地领取到自己的月饼后，有的小记者迫不及待地拆开包装咬了一大口，“嗯！真香！好吃。”小记者由衷地感叹道。

为了让小记者们能在活动中有所收获和成长，除了做月饼，小记者们还通过牧本集灵秀农业基地牛阿姨的介绍，认识了荷兰的荷斯坦奶牛、英国的娟姗奶牛、丹麦的丹麦红牛等不同种类的奶牛，了解了不同种类奶牛的产奶量、奶质等知识。小记者们还到牛圈，近距离观察了奶牛，并拔了青草喂奶牛。“奶牛吃东西的时候嘴巴不停地动来动去，真是可爱极了！”小记者尹浩宁说。

近距离观察了奶牛后，牛阿姨拿出五颜六色的超轻黏土，让小记者们根据自己的观察捏一只可爱的小奶牛。尽管小记者们都不太熟悉泥塑，但都纷纷开始动手创作，捏一捏牛角，搓一个圆圆的小眼珠，装饰一点青草和鲜花……小记者们天马行空地创作出了海盗奶牛、滑雪奶牛、牧本集奶牛等造型各异的奶牛。小记者卢炳希说：“我要把自己捏的小奶牛作为教师节礼物送给敬爱的老师。”

活动中，小记者们还跟随着牛阿姨走进田野，认识了火红的辣椒，开放着黄色小花的花生以及爬满了田野的地瓜。小记者们被这里的秀美风光深深吸引，纷纷拿出手机拍照留念。伴随着小记者们的欢声笑语，活动接近了尾声，小记者们带着月饼依依不舍地离开了牧本集灵秀农业基地。（张婵娟  文/图）