新平：春意盎然野菜“正当食”

发布时间：2022-03-04 16:05来源：大美新平

最是一年春好处，寻春之味在新平。立春一过，新平气温持续回升，一阵阵春风吹醒了大地，也吹来了漫山遍野的绿意。各式各样的野菜、野花和野果竞相上市，吸引了不少市民前来购买。

近日，走进新平宏源农贸市场，各式各样、清新自然的“春鲜”摆上了摊位。色泽艳丽的小甸花、鲜嫩可口的野橄榄、青翠欲滴的苦藤菜……数十种野花野菜齐齐上市，各有“春色”，吸引了不少群众驻足挑选。

商贩杨树英说：“这些蕨菜是昨早我和我丈夫到山里采回来的，昨晚我把蕨菜洗净焯水后，用水泡着，今早拿过来卖，五块钱一市斤，已经卖了好多了。”

今年野菜价格十分亲民，市民们争相购买，一尝春味。市民告诉记者，把这些野菜买回去后，加入地道的新平腌菜或豆豉炒一炒，便是一道口感清新、风味独特的“春味”，非常“下饭”。

新平人对野菜野果的热爱，不仅是偏爱其独特的口感，更是享受这份藏于其间的自然气息。

最后，温馨提醒大家，

各色野菜虽然美味可口，

但不宜过量食用哦。

（通讯员雷萍李咏春）

编辑：刘玉霞审核：杨雪

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