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新平老乡,回家打谷子拿谷茬鱼啦!

秋天是丰收的季节,新平县古城街道纳溪社区的稻谷熟了,养在稻田里的鱼儿也肥了。近日,村民们一边忙着“打谷子”,一边忙着捕捞谷茬鱼,一派丰收盛景,吸引了不少游客赶来赏景拿鱼。

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走进古城街道纳溪社区田间,村民们正围着谷盆“打谷子”,大家将水稻高高举起,再重重地将稻穗摔打在盆壁上,一下接一下,此起彼伏,无数金黄饱满的谷粒落入盆中,汇聚成“丰收的喜悦”。

“今年种了一亩谷子,雨水比较好,收成还是可以的。”纳溪社区乙本甲小组农户李美琼说。

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田间小路的一侧尚未熟透的水稻在阳光的照射下亮得晃眼,微风轻拂,掀起一片金色的稻浪。另一侧,已经收割结束的稻田里笑声朗朗,村民正与游客们一起手持捕鱼篓来回穿梭在谷茬间,搜寻捕捞肥美的谷茬鱼,不一会儿的功夫便收获满满。

“我们来她家田里面拿鱼,拿了好几年了,她家的鱼肉质细腻,口感鲜甜,来拿鱼也是出来放松一下。”游客李海燕说。

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“谷茬鱼我家养了两三年了,年年都有人来我家田里拿鱼,很好卖。”纳溪社区窝尼寨小组农户普顺琼说。

普顺琼告诉记者,谷茬鱼每年的五月底放入稻田,九月稻谷收割后即可捕捞。今年,她家的两亩水稻田共投放了50公斤鱼苗,低密度养殖,保障鱼儿的品质,预计能产出150多公斤谷茬鱼,按照每公斤40元计算,能卖6000多块钱。因为谷茬鱼生态营养,口感上佳,每年到了这个时节,都有不少游客前来拿鱼买鱼,供不应求。

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“以鱼肥田,以稻养鱼”是中华民族古老农耕智慧的结晶,具有悠久的历史。水田种稻,谷下养鱼,让鱼和田形成了默契的“生物链”:水稻为鱼儿遮阴,提供氧气和有机物质;鱼儿为稻田除草增肥、吞食害虫,维持系统自身循环,形成了一个“稻鱼共生系统”。这样的生态循环系统大大减少了对化肥农药的依赖,增加了系统的生物多样性,保证了农田生态平衡的同时,实现稻鱼双丰收。(通讯员 雷萍 李艺宾 王汝媛)

编辑:刘玉霞   审核:
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