近年来，新平县充分利用秋冬季农闲空档，按照市场需求错峰搭配反季蔬菜。在“种”和“运”上下功夫，既保障北方菜篮子的供应，又增加了新平群众收入。

寒冬时节，北方已经是冰天雪地。但是位于新平县漠沙镇的全县最大反季蔬菜种植基地里，这里气候却仍旧温和，茄子、苦瓜、辣椒、四季豆、秋葵等反季蔬菜正在蓬勃生长。不少成熟的菜品在十月前就搭上了北上的快车，主动衔接北方市场。“我们在十月份，北方下大雪之前，就开始衔接北方蔬菜市场，从八月份开始播种，十月份采收，边种边收，中间是不停的，最后一批收尾工作会在三月份结束，到时候北方的货上市了，也就衔接上了。”云南臻锦农业科技有限公司董事长王祖宽说。

云南臻锦农业科技有限公司集蔬菜种植、收购、储存、运输、销售为一体，是新平县指定承接全县反季蔬菜集中采购、运输的主要经销商。每年这个时候，公司都会按照“北方群众需要什么就发展什么”的市场导向，在玉溪选择适宜的地区开展反季蔬菜的种植和收购，以满足市场需求。

“现在每天都有二、三十吨蔬菜从漠沙镇运往通海，然后在通海再配一些白菜、包菜、莴笋、芹菜、蒜苗……主要是根据北方人们喜欢的口味、菜品来供应，他们喜欢什么，我们就种植什么菜品。当前平均每天新鲜蔬菜的供应量是100吨，每年三万吨左右。”云南臻锦农业科技有限公司董事长王祖宽说。

据王祖宽介绍，他们最远的合作市场在黑龙江省哈尔滨市，相距四千多公里，公司采取货车师傅轮流驾驶的方式，两天左右就能运达。距离较近的北京和天津则只要一天多。能够保证当天采摘的新鲜蔬菜，最晚第三天早上就能出现在北方市场上。

记者从新平县农业部门了解到，新平县积极发挥气候优势，按照市场需求、错峰搭配，重点打造反季蔬菜特色产业。同时在“种”和“运”上下功夫，不断拓展市场发展空间。“全县反季蔬菜大概种植面积有四万亩，主要就是针对北方市场来发展。我们在流通体系平台的建设中，选择了一些有经验、善经营，并掌握新平反季蔬菜布局、上市时间的公司来组织销售，以实现信息的对称，确保适时配送、销售出去。”新平县经济作物工作站站长普金安说。