“吃洋芋、长子弟”。洋芋对我们来说是再熟悉不过的一种蔬菜，但是你见过、吃过彩色的洋芋吗？在通海县杨广镇大新村，一名90后小伙研究生毕业以后回乡创业，种出了彩色洋芋，近期洋芋迎来了丰收季。 

在通海县杨广镇大新村一组的田间，90后小伙董军正和家人忙活着采收洋芋，这些洋芋有紫有红，煞是新颖好看。“我手上拿的彩色洋芋的品种是叫黑金刚，从甘肃引种过来的，可以达到1吨至1.5吨的亩产量。也很受市场欢迎，可以卖到4元至5元一市斤，亩产值可以到1万元。”董军对于种植彩色洋芋信心坚定：“通海最近两年一再强调种植业结构调整，我也是瞄准了有机绿色农业发展方向，所以引进了省外比较新颖的彩色洋芋，彩色洋芋是功能性农产品，它富含花青素，对人体防癌、缓解视力等方面有着保健的功效。”

据介绍，彩色马铃薯赋予了独特的色彩，有紫色、红色土豆，乌洋芋等类型，为非转基因产品，口感软糯香甜、细腻。董军2021年从西北农林科技大学园艺学院硕士研究生毕业以后回到通海创业，研究开发绿色有机特色农产品，2022年从省内外共引进15个彩色马铃薯品种在通海本地进行试验研究。通过大春种植茬口和秋季茬口引种品比试验，筛选出2个全紫色和1个全红色的较优品种。

今年，董军成立了云南是贤生农业科技有限公司，将加强与科研单位和公司的联系合作，完善引种体系与种植技术，继续引进更优品种，筛选出适合云南滇中地区种植的彩色马铃薯品种，提高彩色马铃薯的产量和品质，同时在种质资源和产品开发方向创新发展，并逐步推广给农户种植，带动农户增收。（通讯员：朱雁飞 吴文汝）