工人们正在忙着生产菌包。

2019年开始发展食用菌产业；2022年食用菌产业收入占社区集体总收入的20%；2023年城关社区乡土人才创业园项目落地建设，将为食用菌产业发展提供坚实的人才支撑……四年光景，华宁县宁州街道城关社区的食用菌产业从无到有发展起来。如何将“小菌菇”培育成富民兴村“大产业”？眼下，城关社区正积极推进食用菌产业提档升级，带动更多群众增收致富。

提档升级 产业更强

初冬时节，走进城关社区食用菌种植基地，一排排整齐划一的大棚映入眼帘，大棚内一垛垛食用菌包整齐码放。“社区积极探索食用菌从种子研发、基地化种植、产品加工和销售的产业链条发展路径，走稳走好产业发展道路。”城关社区党总支书记、居委会主任何永辉说，“社区还成立了华宁城合现代农业服务有限公司，发展食用菌研发生产、示范推广、深加工、新型农民培训等业务，实现集体经济收入构成由单一化向多元化转变。”

在研发和种植方面，坚持“引进来”与“走出去”相结合，与高校科研院所合作，开展菌种研发选育；选派人员外出学习，提升种植技术水平；引进种植羊肚菌新品种、竹荪、花香菇、桑黄，促进食用菌产业多元发展。在深加工方面，与当地企业玉溪华宁宁州香食品有限责任公司合作开发羊肚菌午餐肉罐头、榆黄菇红烧猪肉罐头等产品，提升产品附加值。在销售方面，探索多种销售渠道，线上主要以电商和抖音直播带货、线下以农户签订购销合同、超市零售、订单送货等方式销售食用菌菌包、鲜品、干品等产品，拓宽群众增收渠道。

“食用菌产业的发展离不开人才的支撑。在食用菌产业发展过程中，我们也存在人才缺乏、品牌运营不足等短板弱项。”何永辉说，“今年9月，城关社区申报了乡土人才创业园项目，目前项目已落地并进入实施阶段，社区将全力实施好该项目，为食用菌产业发展注入活力。”

城关社区按照引育一批高端人才、组建一批产业团队、建成一批创业基地、提升一批乡土人才、健全一个培育体系、建成一个效劳平台“六个一”的标准，推进项目建设。在项目实施过程中，社区以食用菌产业发展为主，整合现有资源，推动“产―学―研”一体化发展，建设以食用菌研发、生产、加工、运输为一体的现代化农业产业园。做大做强产业技术团队，结合产业发展方向，优化产业技术团队成员，构建“高端人才+根底人才+土专家”的科研队伍，通过团队和外聘专家通力合作，创新食用菌新技术、新品种、新模式，着力将小蘑菇变成大事业，助力乡村振兴。

“项目建成后，可提升当地食用菌科技研发和产业化水平，可以为农民提供一个稳定的销售市场，保障农民的利益，增加农民收入，还可以充分利用农业资源，提高农产品附加值，增加农产品的市场竞争能力。”何永辉说。

联营发展 富民兴村

城关社区在发展壮大食用菌产业的同时，通过生产合作、股份合作、劳务合作、订单帮扶等多种合作模式，不断辐射带动周边村集体和群众共同致富。现阶段，城关社区生产的菌包销往红河州及新平、通海等周边地区，并提供售后技术指导，辐射带动农户300多户。

如何让“小菌菇”进一步释放乡村振兴大“蘑”力？宁州街道积极谋划，申报了省级财政扶持新型农村集体经济发展项目。按照“地域相邻、产业相辅、优势互补、抱团发展”原则，连片发展集体经济，推动集体经济薄弱村和城关社区合作，形成以城关社区食用菌产业发展为示范带动的产业群，向区域内农民输出种植技术，以订单生产、产品代销、保护价收购等方式带动农户发展生产，实现“以强带弱”“抱团发展”。

眼下该项目正在加快推进。在食用菌种植基地，新厂房已建成、新的生产线正在安装调试。“项目总投资818万元，将建成华宁首个食用菌研发中心和食用菌智能化流水生产线。新生产线预计今年12月初投入使用，菌包年产量将从100万包增长到600万包。”何永辉说，“在扩大产量的同时，社区不断完善联农带农机制，新生产线投用后，将采取‘股份合作+联营发展’的模式，计划带动县内5个乡（镇、街道）、20个以上村（社区）800多户农户共同发展食用菌产业。”

“如果不沉下心来抓落实，再好的项目也只是镜中花、水中月。”何永辉说，“社区组织党员干部加强相关政策的学习，提升党员干部的思想认识、提振干事创业精气神。同时，社区成立项目建设工作领导小组，明确各成员的工作职责，充分调动党员干部的积极性，主动认领任务，采取有力措施，加快推进项目建设，争取早日建成、早日投用，为乡村振兴注入动能。”（玉溪日报全媒体记者 季永鹏 文/图）