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有一种叫云南的生活 • 碧玉清溪 象往之地|这份吃住行攻略带你玩转通海“迎春花街”

为弘扬通海优秀传统民俗文化,打造提升“通海迎春花街”文化品牌,丰富市民文化生活,进一步擦亮国家历史文化名城“名片”,营造欢乐、喜庆、祥和的新春景象;通海将以“礼乐花街·融通四海”为主题,举办2024年第十八届迎春花街,时间从2024年2月24日至3月2日,为期8天。

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期间,花街将展出精品花桩盆景、进行花卉展示及销售,多种本地特色产品、文化旅游产品及名特优产品展示销售;还有彩灯艺术展等你来观赏。名特优产品展销会上,各地特色小吃、特色美食,满足你的味蕾,带你体验通海的饮食文化。非遗技艺展示、文艺演出,将给您带来精彩的表演。

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美食推荐

豆末糖

豆末糖是云南通海历史悠久的传统产品,以“香、甜、酥、脆,入口无渣”著称,选用优质黄豆作为主要原料,另加白糖、饴糖等精工制成。

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剪子糖

剪子糖是通海的特色小吃。麦芽糖做成的剪子糖放上豆沙,再裹上黄豆面,吃之前,用剪刀剪成小块,因此而得名。剪子糖嚼起来有叮叮糖久违的甜,吃时让人很容易就回味起童年小院外传来的吆喝。

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甜白酒

甘甜美味的甜白酒,清凉透明,口感醇甜,糯米加甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜。

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葱花饼

说到通海美食,不得不提到葱花饼,无论刮风下雨还是艳阳高照,祁家巷刘二姐葱花饼店总是排满了长长的队伍。烤好的葱花饼焦黄酥脆,内里松软可口,馅料味道独特,香味十足,是通海特有的美食。

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破酥包

在古城东路上有一家百年老字号的餐厅——海云餐厅,他们家的破酥包深受通海人喜爱。酥软的皮层层叠叠,里面的馅料香味十足,猪肉馅柔嫩滑口、白糖馅香甜可口、韭菜花馅味道独特,每一种味道的包子都让人欲罢不能。

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牛肉汤泡粑粑

饵块是云南随处可见的美食,云南方言又叫“粑粑”。在通海有种吃法,烤上一块软糯又有嚼劲的粑粑,配上秘制酱料,再打上一碗老板用心熬制的牛肉浓汤,将粑粑撕成小块放入牛肉汤里泡上一会,牛肉汤的浓香配上粑粑的米香和牛肉的鲜美,让人回味无穷。

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凉糕

通海的凉品种类丰富,除了木瓜水、米凉虾、凉卷粉以外,最特别的要数通海凉糕。用上等糯米制作成的凉糕,中间夹着豆沙,配上红糖水、蜜饯、撒上芝麻,看上去就让人很有食欲。

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炊锅

藏在通海巷子里的不仅有各类小吃,还有历史悠久、家喻户晓的通海炊锅。将高汤放进炊锅,底层铺上排骨、藕片、山药、小菜等食物,这热气腾腾的人间烟火,也是通海人最爱的美味。

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周边停车指南

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便民指引

01关于春节和花街期间便民停车的通告

02通海县第十八届迎春花街停车泊位指引

03迎春花街功能区划分及公厕、洗手台位置指引

04正月十五到通海赶花街美食攻略

来源:玉溪文旅

编辑:曾梦琪   审核:刘燕   终审:攸莉
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