2月12日，记者从市市场监管局了解到，为进一步强化食品安全监管，保障市民饮食安全，今年我市计划开展7000批次食品安全抽检，及时排查和发现潜在的食品安全风险隐患，为市民提供更加安全、放心的食品消费环境，促进全市食品行业健康有序发展。

今年，全市食品安全抽检工作坚持问题导向、广泛覆盖、专常互补、检管结合等原则，重点针对风险程度高、过往合格率较低及消费量大的食品品类进行抽检。抽检范围覆盖粮食加工品、调味品、饮料、酒类、食用农产品、水产制品、速冻食品、糖果制品等。抽检项目包括食品添加剂、菌落总数超标、农兽药残留等直接关系群众身体健康的关键安全性指标。抽检范围覆盖城市、农村、城乡接合部、校园周边等不同区域，涵盖所有食品大类、品种和细类，以及生产加工、流通、末端销售和网络销售等各个业态，消除监管死角。

除按照计划开展常规抽检外，市市场监管局还将依据日常监管、执法检查中发现的问题及突发性食品安全问题等，灵活组织开展专项抽检行动，深入挖掘潜在的食品安全风险隐患，进一步提高问题发现率。一旦发现抽检不合格产品，将迅速采取风险控制措施，并严格按照“四个最严”要求依法开展核查处置，严厉打击各类假冒伪劣等违法违规行为。

据了解，2024年我市累计完成国抽、省抽和市县级食品安全抽检任务10160批次，达到4.5批次/千人，有力推动全市食品安全形势持续稳定向好，保障人民群众“舌尖上的安全”。（玉溪市融媒体中心记者 冯天娇）