开栏语
峡谷深处,怒江草果散发着馥郁香气;青山绿水间,临沧坚果成为富民兴业的“金果果”;穿越亿万年时光,澄江化石述说着远古生命的奥秘;针线交织中,楚雄彝绣描绘着民族文化的瑰丽画卷……这些都是云南的“家乡宝”,是山水与人文交织的瑰宝,更是云南迈向高质量发展的生动注脚。
2025年全国两会召开之际,云南网特别推出“解锁云南‘家乡宝’”系列报道,邀请四位代表、委员,携家乡“宝藏”亮相,展示云南独特的资源优势和产业发展活力,诚邀大家感受这片土地的蓬勃生机与深厚文化魅力!
自然馈赠,它天生自带“药食两用”属性,以独特的辛香气在中国美食江湖中持续“霸榜”;科技加持,它悄然成为“跨界新星”,从饮品到面膜,渗入都市生活的多元场景……怒江草果,正在峡谷间书写乡村振兴的馥郁篇章。
“希望越来越多的人了解草果、使用草果,参与到草果产业建设中。”全国政协委员韦昌表示,从林下种植的生态密码,到精深加工的链式变革,怒江持续推进草果产业化、规模化、标准化、品牌化。“我们将继续强化科技支撑、加强品牌建设、完善产业链,推动草果产业高质量发展。”
草果,姜科豆蔻属多年生草本植物,既是传统调味料里的“灵魂成分”,又是现代医学研究中的“潜力股”。“它对生长环境极为挑剔,喜温暖湿润气候,怕旱、怕冻。”韦昌介绍,怒江有广阔的林下空间,山高谷深、沟壑纵横,林下、溪边都适宜种植草果,加之土壤有机质富集和独特的双雨季气候,为草果的生长提供了得天独厚的条件。“截至2024年,全州草果种植面积达111.4万亩,已经成为全国最大的草果种植区。挂果面积达62万亩,鲜果产量达7.2万吨,挂果面积和产量呈逐年递增态势。”
近年来,怒江州委、州政府成立了草果产业高质量发展领导小组,建立专班工作机制,系统性推进全链条转型升级。以科技筑基,联合科研院所和高校,持续开展草果提质增效技术攻关,先后制定出台行业标准、地方标准7项,进一步规范种植管理和加工环节。
但怒江草果的“野心”远不止于原料供应。针对购销散小、产品初级等痛点,当地实施了招商引资、招才引智“双招双引”战略。“我们组建组织化交易体系,建成并运营草果交易中心。引入多家行业龙头企业,参与怒江草果产业科技创新、成果转化等产业环节。”韦昌表示,目前草果精深加工产品已拓展至7大类40余款,涵盖食品、日化等领域。“我们现在已经有草果正气茶、草果精油、草果面膜等产品,深受市场欢迎。”
随着应用场景得到拓展,产业链也随之延伸,怒江草果产业发展活力十足。为了让草果推广有更丰富的场景与平台,怒江一方面先后举办5届草果文化周活动,全力打造怒江草果品牌;另一方面,积极外出参加各类展会,全面推介怒江草果。
如今,一颗“小红果”成功跻身保健品、化妆品赛道,年综合产值突破20亿元。对草果价值的“吃干榨尽”,带来的是果农收入的“节节攀升”。
韦昌告诉记者,怒江州在草果产业发展过程中始终将维护群众利益、带动农民增收放在第一位,采取“公司+村集体经济组织+农户”等形式,分享全产业链发展带来的红利。
目前,草果产业辐射泸水、福贡、贡山三县(市),带动4.3万户、16.53万农民群众人均增收4000元以上。“红果果”已成为怒江人民增收致富的“金果果”。
“当然,我们也要面对很多挑战,在品牌建设、产业链建设、市场开拓、科技创新方面还有很多短板和不足。”韦昌认为,应继续强化科技支撑、加强品牌建设、完善产业链,真正走出一条生态优先、科技驱动、农民受益的高质量发展之路。
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