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腊肠土豆焖饭
[ 玉溪网   发布时间:2020-11-09   进入社区    来源:美食天下 ]

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香香的腊肠,微甜的玉米,糯糯的土豆,一碗五彩缤纷的腊肠土豆焖饭,再配上一碗肉片汤,或者番茄蛋汤。也是美哉美哉的一顿!

食材明细

主料

大米 200克

辅料

腊肠 2根 土豆 半个 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量 青豆 适量  红葱头 少许

配料

盐 少许 鸡精 少许

腊肠土豆焖饭的做法步骤

1准备好配料。

2大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。

3腊肠切斜片,土豆、胡萝卜去皮切丁,玉米剥下颗粒。

4锅中热油,倒入切成末的红葱头,炒香。

5下入腊肠翻炒。

6炒香腊肠后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。

7最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。

8调入少许盐、鸡精,炒匀关火。

9这时候,饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子)

10把炒好配料均匀地铺在饭上,然后盖起继续煮。

11饭跳起以后再焖几分钟,打开,拌匀即可。

编辑:刘玉霞
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